働き方

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イタリアンシェフからライターへ。貧乏でダサいオヤジからの脱却のカギは「ウマい話」に乗ること?

たくさん働いて…   「たくさん働いて質素に暮らす。倹約は人生の重要な課題である」 思想家 リカルド・ムチャブリスキー   「一生懸命働いて、しっかりお金を貯めなさい」 多くの人は両親や学校の先生から、そう言い聞かされて育ってきたはずで、私もそうであった。 だから私は料理学校を出て、三十年間イタリア料理の世界で一生懸命働いてきたのだ。しかし、どうやらお金を貯めることには失敗した […]

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